Voeding

Als kind was ik een enorme snoepkont. Mijn ouders hielden dat goed in de gaten, maar toen ik eenmaal op kamers ging was het hek van de dam. Mijn omvang steeg en stoppen met sporten was daar echt niet de enige oorzaak van!

Ik hou van koken en van lekker eten. In mijn jeugd aten we periodes vegetarisch en ook in mijn jong-volwassen leven heb ik daar mee geflirt. Sinds een zakenreis in India in 2012 heb ik de bewuste beslissing genomen om geen dieren meer te eten en sindsdien eet ik ook grotendeels veganistisch.

Dit is voor mij niet alleen een gezondere keuze, ik vind het ook belangrijk om bij te dragen aan een duurzamere wereld. En dat is een groot bijkomend voordeel van een plantaardig dieet. Daarnaast hoop ik zo bij te dragen aan minder dierenleed en een betere balans tussen mens en de overige bewoners van onze aarde.

Twee keer per jaar doe ik een detox, die mijn spijsvertering een boost geeft, mijn energie verhoogt en mijn hoofd helderder maakt.